Η Ειρήνη Μουτσογιάννη και ο Χρήστος Βερβέρης είναι δύο φίλοι με καταγωγή από το Μεγαλοχώρι, το πιο ορεινό χωριό της Λέσβου. Οι κοινές ιδέες και η αγάπη τους για τον τόπο καταγωγής τους οδήγησαν στην δημιουργία του Koukos de Lab, το prοject κατά το οποίο δημιουργούν έπιπλα με πρώτη ύλη το κουκούτσι. H ιδέα τους μάλιστα κέρδισε τις εντυπώσεις στη Μπιενάλε του Λονδίνου, που τους ενέταξε στην έκθεσή της τον περασμένο Ιούνιο.
Η φιλοσοφία τους βασίζεται σε ένα παγκόσμιο κίνημα που έχει δημιουργηθεί τα τελευταία χρόνια, προκειμένου να προκύψουν νέα βιώσιμα υλικά και zerο waste εφαρμογές. Επιθυμούν να αποτελέσουν παράδειγμα, για να μεταδοθεί αυτό το κίνημα σε κάθε μεριά της Ελλάδας με στόχο ένα πιο βιώσιμο μέλλον.
